步骤 1/18
和面
中秋月饼
无名之刃
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食用材料
转化糖浆
300
中筋面粉
400
枧水
4
植物油
120
盐
2
南瓜馅
适量
豆沙馅
适量
绿豆馅
适量
步骤 2/18
和好面后冰箱冷餐30分钟
步骤 3/18
红豆馅（妈妈亲手熬制）
步骤 4/18
绿豆馅妈妈亲手做的
步骤 5/18
南瓜馅妈妈亲手做的
步骤 6/18
准备点面粉
步骤 7/18
50克的馅团圆
步骤 8/18
取50g面团压成圆饼边缘捏薄
步骤 9/18
放馅料开始包一点点网上推沾面粉入模具压月饼
步骤 10/18
压完的效果
步骤 11/18
月饼上喷水防止烤出来月饼裂的问题
步骤 12/18
另一盘烤箱预热200度
步骤 13/18
烤5分钟后刷蛋液
步骤 14/18
烤箱180度烤15钟
步骤 15/18
出炉
步骤 16/18
凉凉
步骤 17/18
一晚上以后口感更好
步骤 18/18
中秋快乐！
