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宝宝零食系列~酸奶手指饼

母爱深，子待薄

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美食故事

手指饼是一道美食，主要食材是鸡蛋、白糖，初学者简单。因为手指饼的外形酷似手指，所以被称为手指饼。手指饼深的小孩们的喜欢。一款香脆好吃的手指饼，小小一根，小宝握在手中刚刚好，原料纯正，没有任何添加剂，最适合小宝宝吃了。

食用材料

鸡蛋 2个酸奶 20克玉米淀粉 20克低筋面粉 30克婴儿奶粉 30克

步骤 1/13

蛋清与蛋黄分离

步骤 2/13

蛋黄放入碗中，倒入酸奶

步骤 3/13

用蛋抽搅拌均匀

步骤 4/13

加入婴儿奶粉拌匀至细腻无颗粒

步骤 5/13

蛋清滴入几滴柠檬汁，打发至8成发

步骤 6/13

取1/3蛋白霜加入酸奶糊拌匀

步骤 7/13

再倒入剩余的蛋白霜里翻拌均匀

步骤 8/13

筛入低筋面粉与玉米淀粉

步骤 9/13

用刮刀拌匀至细腻无颗粒

步骤 10/13

倒入准备好的裱花袋

步骤 11/13

挤在铺有油纸的烤盘上，大小根据自己需求定

步骤 12/13

温度160度，烤20分钟

步骤 13/13

出炉后要及时装罐，避免受潮

小贴士：

对材料过敏的宝宝不能吃，24个月以上宝宝吃，大家有什么补充的话可以留言哦，或者加微信13387726611。欢迎大家一起探讨，关于宝宝辅食的问题

菜谱标签：饼干电器西点一家三口烤箱烤

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