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首创DIY-冰淇淋月饼食谱

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美食故事

【首创DIY-冰淇淋月饼】COUSS 为你带来首款“冰淇淋月饼”食谱。这个中秋要过得不一样，更要在家做出“哈根达斯”的味道~！来做【口感软滑、意义非凡】的冰淇淋月饼，一台小小的冰淇淋机，能带给你无限创意，拥有着无限可能~！

食用材料

淡奶油 100g 酸奶 100g 草莓酱 50g 黑巧克力 200g

步骤 1/12

将所有的材料备好待用；所用工具：COUSS CI-1215冰淇淋机一台、冰淇淋模具，随意

步骤 2/12

将淡奶油、酸奶、草莓酱倒入冰淇淋机桶内；

步骤 3/12

将所有的材料搅拌成稠性即可，然后冷藏至冰箱待用；

步骤 4/12

将黑巧克力切碎放入盆里；

步骤 5/12

将黑巧克力隔水加热融化待用；

步骤 6/12

将黑巧克力酱均匀地挤在冰淇淋模具内壁，挤两次，再将巧克力酱冻硬待用；

步骤 7/12

然后将冰淇淋馅灌入冰淇淋模具中，灌8分满即可，再放冰箱冰冻；

步骤 8/12

待冰淇淋冻硬后再在表面倒入黑巧克力酱，用抹刀抹平放入冰箱冷冻冻硬即可；

步骤 9/12

将冻好的冰淇淋月饼脱模即可食用。

步骤 10/12

成品出来，很漂亮哦~~

步骤 11/12

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步骤 12/12

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小贴士：

1. 冰淇淋桶要提前放进零下18度的冰箱中冷冻10个小时； 2. 搅拌好的冰淇淋放至冷藏即可，不要冻的太硬； 3. 巧克力倒入冰淇淋模具的时候要注意巧克力的厚薄，防止破裂； 4. 冰淇淋月饼冻好后要轻轻地脱模，防止巧克力开裂。

菜谱标签：甜传统节日月饼烘焙冰品中秋节

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