步骤 1/14
把预拌粉分成均等的4份
【冰】卡通奶黄冰皮月饼
逆天群星
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美食故事
冰皮月饼前奏～
听说离月饼节的日子越来越近了 昨晚试手冰皮月饼 原因是因为冰箱里剩下的奶黄馅儿 金总对于揉彩色面团和压模具的兴趣依然热情高涨 自个儿选了颜色 加码做了个彩色的（被我当早饭吃了[坏笑]）
炒过的面粉带着焦香味儿 第一个就直接在粉堆儿离里滚了一圈 有点吃驴打滚的意思这次的面团偏干 甜度适中 单色的压模时间还需要久一点狠一点先到这儿 再接再厉
食用材料
冰皮预拌粉
200g
抹茶粉
5g
南瓜粉
5g
红曲粉
5g
紫薯粉
5g
开水
200g
奶黄馅儿
适量
步骤 2/14
各自加入蔬果粉
步骤 3/14
搅拌均匀
步骤 4/14
把适量面粉炒至金黄色
步骤 5/14
水煮开倒入粉中快速拌匀
步骤 6/14
提前准备好模具
步骤 7/14
面团都各自揉匀
步骤 8/14
取一个面团滚圆压扁
步骤 9/14
中间放上奶黄馅儿
步骤 10/14
收口捏紧
步骤 11/14
模具内均匀地撒上熟面粉
步骤 12/14
把面团放入模具
步骤 13/14
压制的时候停留几分钟 这样花色更明显
步骤 14/14
可以做自己喜欢的各种颜色 记得不吃的用密封盒装起来放入冰箱冷藏
