步骤 1/12
准备食材。
蔓越莓紫薯月饼
不可觸碰的殇
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美食故事
我家小朋友不爱吃紫薯，换种做法，喜欢的不得了！紫薯与蔓越莓结合，酸甜可口挺好吃的！
食用材料
紫薯
320克
美国蔓越莓干
35克
牛奶
5克
月饼模具（50克）
1个
步骤 2/12
将紫薯蒸熟。
步骤 3/12
用勺子碾压成泥。
步骤 4/12
倒入牛奶搅匀。
步骤 5/12
分成等量小剂子搓圆（40克一个）
步骤 6/12
用手压扁包入蔓越莓（5克）搓圆。
步骤 7/12
模具里抹上少许植物油防粘。
步骤 8/12
放入紫薯压实。
步骤 9/12
倒扣在烤盘，轻轻往下压推出月饼形状。
步骤 10/12
放入预热180℃烤箱，上下火中层烤10分钟即可。
步骤 11/12
撕去油纸摆入盘子。
步骤 12/12
酸甜可口。
小贴士：
月饼模具抹上少许植物油，还是有些粘，表面花纹不是完整，不过味道还不错哦！
