步骤 1/11
准备材料
彩色冰皮月饼
七凉
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美食故事
还在蒸冰皮月饼的皮吗？太out了，到处找配方，找来的配方不一定好用，蒸出的面糊粘的到处都是，赶紧看看我怎么做的吧，太简单了，太省事啦
食用材料
冰皮月饼粉
100克
热水
100克
绿豆沙
100克
彩色果味粉
适量
步骤 2/11
粉放入盆中，热水边冲边搅拌，搅拌成团即可
步骤 3/11
待面团降温后，揉光滑，分成3份
步骤 4/11
取2份分别放入蓝莓口味、青苹果口味的果味粉，揉匀
步骤 5/11
馅料分成25克一个，饼皮分成25克一个
步骤 6/11
冰皮用手捏成圆形，包入馅料
步骤 7/11
捏紧收口，月饼上沾少许的月饼粉，放入月饼模具中
步骤 8/11
在台面上轻轻一压，提起模具，一个月饼做好了，简单吧
步骤 9/11
依次做好全部月饼，放入冰箱冷藏后口感更加
步骤 10/11
成品图
步骤 11/11
成品图
小贴士：
零难度，一秒钟变甜点师
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