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抹茶蜜豆布丁----创意甜品

野七分

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这是一款快手的甜品，特别适合夏天品尝。抹茶、牛奶、蜜豆、椰蓉----美味与美妙的结合，创意没有局限，为创意点赞！

抹茶 10g 牛奶 250g 吉利丁粉 15g 温水 50g 糖 15g 蜜豆适量椰蓉适量

步骤 1/5

准备所有材料。首先10g抹茶粉加50g温水调匀。

步骤 2/5

找一个可以加热的盆子倒入牛奶，将调匀的抹茶液体混合到牛奶中，加入糖，放在炉子上小火加热搅拌，加入吉利丁粉搅拌，一直到吉利丁粉全部溶化，关火。

步骤 3/5

布丁液制作好后待凉凉，这时准备二个甜品碗，在甜品碗底撒一层蜜豆。

步骤 4/5

将凉下来的布丁液倒入甜品碗里，放入冰箱冷藏。

步骤 5/5

冷藏2~3小时后取出食用时，在布丁表面再铺上一层蜜豆，撒上椰蓉就ok了！

菜谱标签：煮一人食香烘焙下午茶甜