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苹果派

SummerSha

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美食故事

今年平安夜搞点什么花样？是去看电影还是唱歌还是蹦迪呢？哦，不对！我们都是有孩子的人，那请问你是选择给孩子讲故事还是搭积木？还是捉迷藏呢？嘿嘿！不管你选择去干什么，反正在这个日子里苹果是省不了的，与其出门找车位，不如在家做点好吃的。今天要做的是一个超级简单的苹果派，四舍五入大概只有2步，快拿起苹果，跟我一起进厨房吧~

食用材料

苹果 1个（约150克）手抓饼皮 2张鸡蛋 1个（约50克）黄油 15克白砂糖 5克黑芝麻 3克玉米淀粉 5克

步骤 1/13

苹果去皮切小丁。

步骤 2/13

碗中倒入玉米淀粉和30毫升清水，用筷子搅拌均匀。

步骤 3/13

准备一个空碗，磕入1个鸡蛋，用筷子搅打均匀。

步骤 4/13

电陶炉开大火，煎炒锅中倒入黄油。

步骤 5/13

黄油融化后，倒入苹果丁和白砂糖，用锅铲翻炒5分钟。

步骤 6/13

再倒入水淀粉，继续用锅铲翻炒2分钟，盛出碗中备用。

步骤 7/13

取一张手抓饼皮，切成粗细差不多的长条。

步骤 8/13

另取一张手抓饼皮放在硅油纸上，放入炒好的苹果丁，把边缘包裹起来。

步骤 9/13

再把切好的手抓饼条盖在上面，叠成网状，两端捏一下，粘紧。

步骤 10/13

用刷子在上面刷上蛋液，再撒上一点黑芝麻。 »烤箱没有自动预热功能的妈妈们，这个时候可以手动预热烤箱了哦，预热温度180度。

步骤 11/13

将苹果派放入预热好的烤箱中层，上下管180度烘烤18分钟。

步骤 12/13

烤熟后取出，移出到菜板上，切成宝宝一手可抓握的大小。

步骤 13/13

金灿灿的苹果派就做好啦~想不想来一口？

小贴士：

●平常妈妈们换成其他的水果也可以这样做哦，我试过菠萝和草莓做的馅，也非常好吃。 ●烤好的苹果派冷却至不烫口就可以吃了，变凉了味道会差一点。 ●黄油炒出来的会更加香一点，妈妈们家里如果没有，用普通的食用油也是可以代替的。 ●手抓饼尽量选择原味的，买的时候看一下配料表，配料越简单越好。

菜谱标签：烤水果派西点派挞酥电器甜品

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