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南瓜小刺猬

所侑の宠溺都给你

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美食故事

白花花的馒头，小孩可能不感兴趣。可将馒头做成小刺猬的样子，小孩会非常喜欢的。制作过程可以让小孩参与进来，来一场亲子互动，培养小孩的动手能力，何乐不为呢！

食用材料

去皮南瓜 200克清水 200克面粉 340克白糖 20克酵母 3克黑芝麻适量

步骤 1/12

南瓜切成小块。

步骤 2/12

200克南瓜加200克清水，放入料理机搅拌成南瓜汁。

步骤 3/12

过滤南瓜汁。

步骤 4/12

取200克南瓜汁备用。

步骤 5/12

酵母和白糖放入南瓜汁搅匀，静置5分钟

步骤 6/12

南瓜汁倒入面粉里揉成光滑面团。

步骤 7/12

盖上保鲜膜放置温暖处发酵至原来2倍大。

步骤 8/12

将面团排气分成等量剂子（30克一个），搓成刺猬的形状。

步骤 9/12

用小剪刀剪出一根根小刺。放在油纸上，在眼睛的位置沾点水粘上芝麻。

步骤 10/12

放进锅里盖上盖醒发20分钟，再冷水入锅大火上汽后转文火蒸15分钟，再焖5分钟即可出锅。

步骤 11/12

成品。

步骤 12/12

成品。

菜谱标签：一人食无水印蒸回奶早餐主食

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