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蒸南瓜饼

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美食故事

南瓜相信大家都不陌生,其甜甜的味道,以及丰富的营养,都是受人喜爱的。

食用材料

南瓜 200克 糯米粉 200克 白糖 50克

步骤 1/9

南瓜去皮去瓤,切片放入蒸锅蒸熟。

步骤 2/9

蒸熟的南瓜用勺子(或料理机)捣成泥。

步骤 3/9

添加糯米粉和白糖。

步骤 4/9

用手揉成面团。

步骤 5/9

分成大小一致小坨,用手搓成小球。

步骤 6/9

稍稍地用手压扁,再用刀背压出南瓜形状,可以压深一点,蒸熟的南瓜饼形状更好看。

步骤 7/9

整齐的放入蒸锅中,调大火蒸25分钟,过5分钟开盖。

步骤 8/9

放上西红柿提子做点缀,完成。

步骤 9/9

成品
小贴士:

南瓜泥与糯米粉比例可以进行适当调整,白糖根据自己的喜好添加。

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