步骤 1/9
准备材料并称重
空气炸锅版蛋挞
无名
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美食故事
如果没有空气炸锅，用烤箱也是可以的，但温度大概是200度，另外时间大概是15到二十分钟左右，具体根据自家烤箱和烤的数量而定
食用材料
蛋黄
2个
牛奶
50ml
奶油
40g
炼乳
1小勺
白糖
15g
步骤 2/9
先将除蛋黄以外的其他材料混合，慢慢搅拌均匀直到白糖完全溶化
步骤 3/9
将蛋黄倒入并慢慢搅拌均匀
步骤 4/9
这就是混合好的蛋塔液
步骤 5/9
将蛋塔液倒入塔皮中，七八分满就可以了。（下次再写如何制作塔皮）
步骤 6/9
空气炸锅先预热，165度8分钟即可
步骤 7/9
请留意颜色变化，烤箱和空气炸锅的品牌不同，可能温度都不会完全一致
步骤 8/9
可以搭配些自己喜欢的水果粒，这样就不会太腻
步骤 9/9
我还榨了一杯纯哈密瓜汁，味道也非常好。
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