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一口爆浆，蓝莓蛋挞

被风吹过的夏天很美

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大宝贝喜欢吃蛋挞，冰箱里常备着蛋挞皮，孩子馋了，就烤几个，打蛋，倒蛋挞液，全部都可以交给孩子来操作，今天又多了一个步骤，放蓝莓，入门级的小甜点，也是亲子厨房的好选择！嫩滑之中，带着酸甜果汁，蓝莓蛋挞，值得一试！

蛋挞皮 12个鸡蛋 2个牛奶 250ml 白砂糖适量蓝莓适量

步骤 1/7

找一个大碗，鸡蛋，牛奶，适量的白糖一起放入，把打蛋器交给孩子，让小手把他们搅拌均匀

步骤 2/7

搅拌好的蛋挞液过筛，过滤出泡沫

步骤 3/7

蛋挞皮提前充分解冻，将蛋挞液倒入，约8分满，再将蓝莓轻轻放入，这一步也可以交给孩子来操作

步骤 4/7

烤箱180度预热，将准备好的蛋挞半成品，放入烤箱，180度，30分钟

步骤 5/7

蛋挞皮层层酥，蛋挞液化为嫩滑的布丁

步骤 6/7

蓝莓果子迸出紫色果汁，好看！

步骤 7/7

一口爆浆，嫩滑，酸甜，好吃！

小贴士：

1.操作无难度，除了放入烤箱不适宜孩子操作，其他都可以交给孩子，是一项非常有趣的亲子活动！ 2.如果没有蓝莓，可以放葡萄干，也很美味！

菜谱标签：香一人食西点其他二人世界烤箱