步骤 1/3
将水和黄油煮至沸腾，加入低筋面粉，搅拌至锅底出现一层薄膜时离火。
泡芙
抹茶味的小公举！
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食用材料
水
250g
黄油
200g
低筋面粉
250g
鸡蛋
8个
步骤 2/3
待面粉稍降温后，分数次加入打匀的鸡蛋，搅拌至浓稠状。
步骤 3/3
选用齿状花嘴，依自己的喜好挤成长条或圆球状，放在烤盘上，送入烤箱，以上下200℃，烤约30分钟即可。
