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奶油泡芙

阿鑫修仙中~ 阿鑫修仙中~
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食用材料

低筋面粉 100g 鸡蛋 3个 黄油 80g 160ml 细砂糖 5g 2.5g 奶油 适量

步骤 1/7

黄油,水,盐,糖一起下锅,煮沸,加入已经过筛的面粉,将煮熟的面团盛出

步骤 2/7

放至面团冷却

步骤 3/7

将3个鸡蛋打均后,分三次加入冷却的面团

步骤 4/7

将面团分成小剂子

步骤 5/7

烤箱220度预热5分钟,放入面团,220度,25分钟

步骤 6/7

打发奶油,打发后可以把奶油先放冰箱

步骤 7/7

将奶油挤入泡芙,其实不加奶油,也挺好吃的
小贴士:

注意里面最好用水调面糊,后面我把水换成牛奶做了次,感觉没有前一次好吃

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