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贝柱虾仁海鲜披萨

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美食故事

虾仁对于宝宝的牙齿、骨骼生长发育都有很大的好处,多吃点,春点长个妥妥的啦。 广东的春天已经开始艳阳高照了,天气开始炎热,有些宝宝已经开始不爱吃饭了。与在喂饭过程中闹得鸡飞狗跳,还不如多做点补锌食材促进宝宝食欲增长! 今天我用了含锌量很高的贝柱、青虾仁、奶酪和一些蔬菜做了一个海鲜披萨,食材丰富,色彩艳丽,味道十分鲜美~ 虽然步骤有点繁杂,但是0厨艺的宝妈也能驾驭的!营养又好看的披萨在短时间内就

食用材料

贝柱 30g 青虾仁 30g 西兰花 15g 玉米 20g 鸡蛋 1个 平菇 10g 西红柿 半个 低筋面粉 40g 宝宝奶酪 2片

步骤 1/20

食材清单

步骤 2/20

Bigtummy贝柱,虾仁解冻3分钟。

步骤 3/20

拿出一个干净的小碗,敲打一个鸡蛋,用筷子将鸡蛋充分打散。

步骤 4/20

分多次倒入低筋面粉。 面粉避免一次性倒入,难以搅拌均匀出现小疙瘩,会影响宝宝食用的口感。

步骤 5/20

加入少量清水。 水可以一点一点加入,这样可以看情况调整水的分量哦。

步骤 6/20

搅拌均匀成糊状。

步骤 7/20

将清洗干净的平菇,西兰花放入沸水中焯水1分钟,玉米焯水5分钟。

步骤 8/20

同样将清洗干净的青虾仁放入沸水中焯水30秒。

步骤 9/20

贝柱焯水一分钟,更方便熟透哦。

步骤 10/20

虾仁贝柱切碎。

步骤 11/20

所有蔬菜同样切碎。

步骤 12/20

宝宝奶酪切丁,为接下来的操作做好准备。

步骤 13/20

将所有的蔬菜,肉都混合一起。

步骤 14/20

搅拌均匀。

步骤 15/20

热锅刷油。

步骤 16/20

将搅拌均匀的面糊倒入。

步骤 17/20

待表面半凝固状态放入食材。

步骤 18/20

撒上切碎的奶酪丁。

步骤 19/20

盖锅等5分钟。

步骤 20/20

这样一道宝宝版的披萨就出炉喽~ 贝柱和鲜虾的鲜味加上奶酪芝士的香味,配合面糊和各种蔬菜,欲罢不能~

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