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豆小果饼干

夏ྂ&沐ྂ槿ྂ

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美食故事

这是一款酥松黄油饼干，特别为厨房菜谱大全这次活动制作的！发芽的豆子形状，象征着蓬勃的生机，祝厨房菜谱大全明年会更好！

食用材料

低筋面粉 130克黄油 60g 糖粉 40克鸡蛋液 20g 橙色果粉 10克绿色果粉 5克

步骤 1/11

将黄油室温软化

步骤 2/11

加入60克黄油搅打均匀

步骤 3/11

加入10克蛋液，搅打均匀之后再加入10克蛋液搅打均匀；

步骤 4/11

筛入130克的低筋面粉，搅拌至大棉絮状态；

步骤 5/11

将棉絮面团分成2：1的比例，分别加入10克的橙色果粉和5克的绿色果粉揉成面团，放冰箱冷藏1个小时备用；

步骤 6/11

将冷藏好的2块面团分别擀开，中间用蛋清粘合，拼接在一起；

步骤 7/11

用模具压出形状；

步骤 8/11

将做好的饼干放入160度上下火预热好的烤箱中层，烘烤10分钟即可！

步骤 9/11

烤好晾凉之后，放在密封盒里保存！

步骤 10/11

成品图竖图

步骤 11/11

成品图

小贴士：

亲们可以用色素，或者色膏都可以！

菜谱标签：西点烘焙玛格丽特甜电器一家三口

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