首页 > 玛格丽特 > 玛格丽特饼干-意大利蛋黄饼

玛格丽特饼干-意大利蛋黄饼

菜谱_BufHY

5.7千+ 浏览| 28 收藏

食用材料

低粉 200g 糖分 120g 蛋黄熟四个黄油 220 玉米淀粉 200g 奶粉（可不加） 10g 盐 2g

步骤 1/8

黄油隔水软化，搅拌，加盐，搅拌均匀

步骤 2/8

加入糖粉，搅拌均匀，打透

步骤 3/8

过筛熟蛋黄，加入黄油中，搅拌均匀如果要加奶粉，在加蛋黄之前

步骤 4/8

加入低筋粉和淀粉，搅拌均匀

步骤 5/8

上下翻揉，捏成面团至不粘手即可

步骤 6/8

搓成大小均一的小面球，在烤盘上摆好，用大拇指下按，使面球边缘自然开裂，中间留下拇指大小的小坑

步骤 7/8

上火170度，下火160度，烤25分钟

步骤 8/8

取出，冷却，装罐

小贴士：

如果面团过湿使按压时无法产生裂纹，可放入冰箱冷藏十五分钟

菜谱标签：烘焙一人食烤奶香味无水印甜

热门菜谱

更多>>

热门标签

腌制拌无水印蒸锅儿童喜爱方太葱油饼糖霜饼干其他饺子奶油烙广式月饼红枣焗饭饭炒面烘焙原味泡芙

推荐菜谱

查看更多>>