步骤 1/5
备好所需食材;
步骤 1/5
步骤 2/5
步骤 3/5
步骤 4/5
步骤 5/5
1、打发蛋液时,一定要打发到位,这是关键的第一步; 2、用刮刀翻拌时,需从下往上翻拌,不可以搅动或纵切等,否则很容易消泡; 3、烤盘上挤面糊时,面糊与面糊间要保持适当的距离,在高温作用下,面糊还会膨发,以免连接在一块; 4、加入小苏打是为了弥补消泡的不足,需注意把握量,如果加多,影响成品口感,会发苦; 5、面糊装裱花袋时,给大家推荐一种很便捷的方法,就是把裱花袋套在一个杯子上,装起来更加方便。 6、这也是一款适合亲子的饼干,除了挤小圆饼外,还可以各种形状,如小熊等,面糊挤出轮廓后,可用融化的巧克力,在筷子头点出眼睛,嘴巴,鼻子即可,与孩子一起做,兴趣倍增。
百香果磅蛋糕
松软香甜的黄油面包卷
奶油小面包
核桃酥
戚风纸杯蛋糕~无添加
fluff棉花糖之巧克力核桃仁夹心磅蛋糕
【炼乳啵啵】
曲奇饼干的做法(烤箱做蔓越莓曲奇)