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蒜香烤法棍
魅殇
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美食故事
法棍只有像这样烤到酥酥脆脆的,才会吸引我。整条整条的摆在店里时,感觉气场弱爆了,一眼扫过去它就是个摆设。估计很多面包店也意识到了这个问题,现在都会切成片,烤好了再卖,顺带又提了提价格。其实操作超级简单,有黄油、盐、大蒜就行,家里种了罗勒的话可以加一些新鲜罗勒叶,有特殊的风味。 唯一需要谨慎对待的就是切法棍时要注意安全,建议用面包刀切,就是那种锯齿口的刀,但也得小心,我有
食用材料
法棍
1条
大蒜
5瓣
黄油
30g
罗勒叶
少许
盐
1茶匙
步骤
1
/
5
罗勒叶洗干净擦干水分,大蒜去皮.
步骤
2
/
5
统统切成碎末。
步骤
3
/
5
法棍切成1厘米见宽的面包片,抹上软化的黄油,可以只抹一面,撒上盐,大蒜和罗勒碎就行。
步骤
4
/
5
烤箱预热至150度,烘烤10分钟取出晾凉即可。如果觉得不够酥脆,可以继续放在烤箱里持续加热一会儿。
步骤
5
/
5
但注意火候,不要烤焦啦。~\(≧▽≦)/~啦啦啦。
菜谱标签:
主食
烤
下午茶
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