步骤 1/10
洋葱切条备用
秒杀吉野家 金针菇肥牛饭
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美食故事
减肥也可以吃
食用材料
肥牛
200克
洋葱
半个
金针菇
200克
米饭
2碗
鸡蛋
2个
生抽
2勺
老抽
1勺
耗油
2勺
赤藓糖醇
10克
盐
3克
味精
3克
步骤 2/10
肥牛下开水焯2分钟断生，撇清血沫盛出
步骤 3/10
碗中加两勺生抽 一勺老抽 一勺料酒 两勺耗油 一小勺盐 一小勺味精 10克代糖（没有可以直接用白糖，放7-8克）半碗水搅拌均匀调成酱汁
步骤 4/10
锅中加入少量橄榄油，油热下洋葱爆香，炒至洋葱变软
步骤 5/10
加入撕碎的金针菇炒软
步骤 6/10
下入牛肉炒香
步骤 7/10
倒入调好的酱汁搅拌均匀，可以视情况少量加水，盖锅盖焖5分钟
步骤 8/10
鸡蛋只煎一面煎至荷包蛋半熟状态，大碗里米饭铺底，放上煎蛋。
步骤 9/10
把金针菇肥牛铺在米饭上即可
步骤 10/10
一口超满足 好吃不长肉 比吉野家还好吃
小贴士：
这个菜谱是两人份的量 可以酌情增减哦～
