步骤 1/14
将菠萝去皮洗净切块
花环菠萝乳酪面包
敏敏
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美食故事
何处合成愁？离人心上秋。纵芭蕉不雨也飕飕。都道晚凉天气好；有明月、怕登楼。
秋词太多愁，只念半阙，惆怅就渐渐浮了起来。无病呻吟的愿望大抵都来自于某种音乐混合某种天气，大抵都是夜夜夜深邃，台灯的光亮中浮尘迷散，昏晦的桔黄纠缠头脑。无法安然入睡，这是一个长久以来困扰。
那天，对着路边一个垃圾桶，夕仔猛吸最后一口烟，用力捻熄烟头说：“你知道吗？那个喜剧演员Robin Williams死了，自杀
食用材料
菠萝酱-菠萝
500g
菠萝酱-柠檬
1/4个
菠萝酱-砂糖
100g
菠萝酱-红糖
60g
步骤 2/14
将菠萝块打成泥，挤入柠檬汁（我正好买到小的七彩柠檬，就用了两颗小的，您不方便买到小柠檬就用1/4个大柠檬）
步骤 3/14
酱菠萝泥倒入锅中加入两种糖搅拌均匀用中火熬煮
步骤 4/14
熬煮沸腾后转小火熬制，至用刮刀或者勺子划过，出现的纹路不会马上消失为宜
步骤 5/14
随后晾凉装瓶备用。
步骤 6/14
将所有面团材料混合揉至面筋完全扩展
步骤 7/14
将面团团成光滑圆团放入盆中盖上保鲜膜和湿布发酵
步骤 8/14
发酵至两倍大后取出用拳头按压排气
步骤 9/14
将面团分成8等分滚圆盖上湿布松弛10分钟
步骤 10/14
将面团按扁（中间略厚边缘稍薄）包上冷却的菠萝酱和奶油奶酪块
步骤 11/14
将面团捏好收口
步骤 12/14
将包好的面团依次摆入模具中
步骤 13/14
再次发酵至两倍大
步骤 14/14
表面喷水撒上芝麻（如果会做酥粒也可以做些酥粒撒上做装饰）放入预热170度烤箱，烤20分钟左右
