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懒人版面包(非黄油)

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美食故事

无意中某群推荐这道简易版面包的制作,抱着试试的态度尝试着做了,并做了简单改良,结果意想不到的好,没有黄油奶油的加入照样可以得如此美味,非常简单入手的一款美食,极力推荐。

食用材料

高筋粉 210克 牛奶 80克 鸡蛋 1枚 植物油 30克 奶粉 20克 30克 3克 酵母 5克

步骤 1/3

当然一个小小的厨房秤和面包机是必须滴。我把材料准备好后按照先液体,后粉质的顺序直接放到面包机中。我用的材料都是图上的,其中植物油可以换成等量的黄油,不过我觉得植物油更健康一些,人造黄油呵呵,大家都懂的。植物油我用的葵花籽油,做出来效果非常好。

步骤 2/3

我用厨房称量好后直接就放在面包机里了,顺序是这样的,先鸡蛋和牛奶共130克-植物油30克,然后放糖、面粉、奶粉、盐、酵母(尽量远离盐),将面包桶放到面包机里直接按快速面包键,就OK咯。时间不到十分钟。

步骤 3/3

成品,做好的面包最好用保鲜袋密封一个小时左右,目的是锁住水份避免太干硬。还有我夏天做的草莓酱放到冰箱冷冻,提前拿出来融化,在面包上抹点自制草莓酱,真的又营养有健康。
无水印 烘焙 西点 面包

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