步骤 1/13
把除培根和黄油以外的所有材料放入面包机，启动发面团程序，当第一次揉面停止后，加入切成小块的黄油，大概一个半小时后，第一次发面结束，取出面团
培根面包
酸奶小阔耐♡
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食用材料
鸡蛋
1个
牛奶
150ml
细砂糖
20g
盐
少许
高筋面粉
300g
酵母
4g
黄油
30g
培根
100g
蛋液（刷表面用）
少许
香葱
少许
步骤 2/13
擀平排气
步骤 3/13
包上保鲜膜松弛15分钟
步骤 4/13
松弛完擀成大片
步骤 5/13
铺上培根
步骤 6/13
卷成大卷
步骤 7/13
切成约3厘米厚片片
步骤 8/13
放进油纸托，排入烤盘
步骤 9/13
放进烤箱第二次发酵40分钟，烤箱放一碗水防止干燥
步骤 10/13
当发酵至两倍大时，取出刷上蛋液
步骤 11/13
撒上葱花
步骤 12/13
烤箱预热，上火180度，下火150度烤20分钟
步骤 13/13
出炉
