步骤 1/11
准备材料：牛肉 100克 、淡干虾皮 10克 、芝麻10克、海苔5克、葱15克、洋葱25克。
牛肉小虾料
嘟嘟
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美食故事
今天用超级补铁的牛肉研制一款宝宝拌饭料。比起猪肉我更推荐姐妹们，给娃吃牛肉。因为它含有丰富的蛋白质，氨基酸比猪肉更接近身体的需求，是最适合宝宝的超级红肉。像我这样腾出半天时间，把牛肉做成牛肉松，加点提鲜的虾皮海苔，一点额外的调味都没加，鲜得不得了。
食用材料
牛肉
100克
淡干虾皮
10克
芝麻
10克
海苔
5克
葱
15克
洋葱
25克
步骤 2/11
牛腿肉切成小块，冷水入锅。
步骤 3/11
锅中加入洋葱和葱段，煮出血沫。
步骤 4/11
煮好的牛肉块过冷水。
tips：这样可以让肉质更紧实。
步骤 5/11
淡干虾皮浸泡15分钟，放入烤箱上下管90度烘烤20分钟。
tips：没有烤箱的姐妹直接用厨房纸将水分吸干，放入锅中小火翻炒至全干。
步骤 6/11
准备好的即食无添加海苔撕成小块。
步骤 7/11
牛肉用手去筋膜。
tips：这一步超级重要的，牛肉的筋膜特别多，导致宝宝咬不动，肉松成功与否这一步很关键。
步骤 8/11
牛肉放入面包机中，启动专门的肉松按键，就可以去一旁忙了。
tips：我这个面包机制作肉松的时间是1小时，姐妹可以根据实际情况进行调整，如果觉得搅拌不到位可以延长时间。
步骤 9/11
还剩10分钟的时候，加入虾皮、海苔和芝麻。
步骤 10/11
像这样不停翻拌，牛肉就变成了牛肉丝啦。
tips：因为牛肉、虾皮的水分已经完全烘干，所以不加任何调味剂，防腐剂，放在密封的罐子里，放在阴凉干燥处保存就可以了。
步骤 11/11
自己做过才知道，不用任何的调味料，只要食材搭配的好也能做出适合宝宝的拌饭料，姐妹抽空一起试试吧。
小贴士：
段时间，
