步骤 1/10
牛腩肉洗干净，切成小块，放入冷水中浸泡半小时去除多余的血水。
牛肉软烂，汤汁浓郁，下饭必备-西红柿炖牛腩
平平淡淡才是真爱
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食用材料
牛腩
450克
西红柿
2个
葱
适量
姜
适量
八角
适量
料酒
2勺
香葱
2根
冠利香醋
1勺
鸡精
1勺
洋葱
1个
步骤 2/10
锅中加入清水，放入牛腩肉焯熟，沥干水份备用。
步骤 3/10
洋葱切块，块不用切太小，因为炖煮的时间比较长
步骤 4/10
土豆切成滚刀块西红柿洗净切成小块
步骤 5/10
锅中倒入花生油，先把洋葱炒香
步骤 6/10
放入西红柿块和土豆块
步骤 7/10
放入沥干水份的牛腩块，加入葱姜
步骤 8/10
放入料包大火烧开，转小火炖煮3-4小时
步骤 9/10
前期不要放任何调料，等肉煮的比较软烂，再放盐，炖煮半小时
步骤 10/10
开吃
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