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原味沙琪玛

醉清风

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美食故事

突然在电视看到沙琪玛，就特别想吃。但又不想去超市买，所以就自己下手了✌

食用材料

小麦粉（面粉） 140g 鸡蛋 2个冰糖一把蜂蜜 5ml 水 80ml

步骤 1/11

把小麦粉或者面粉放在碗里，之后加两个鸡蛋

步骤 2/11

揉成面团之后，盖上保鲜膜，静置30分钟

步骤 3/11

把面团用擀面杖揉成图中效果，我没有擀面杖就用手了

步骤 4/11

切成一条条丝，不要太宽也不要太窄哦

步骤 5/11

锅中放油，小火炸刚才切好的条丝

步骤 6/11

炸好之后捞出

步骤 7/11

水和冰糖一起放入锅中，煮沸

步骤 8/11

煮沸后，小火开熬，颜色渐浓

步骤 9/11

把炸好的条丝放入熬好的糖水中，迅速搅拌均匀，关火

步骤 10/11

放入正方形的容器之中，冷却脱模

步骤 11/11

成品！BingBing

小贴士：

如果没有冰糖，可以用白砂糖哦！如果家里刚好没鸡蛋的话，可以用鸭蛋代替，但味道上还是有稍微的差别

菜谱标签：炒锅沙琪玛炸小吃甜西点

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