步骤 1/6
辣椒，葱切丝，姜切片，大蒜排碎，一块火锅料切碎备用！
熟牛肉烧大白菜宽粉
半夏~
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美食故事
大白菜，原产于我国北方，现在南北各地均有栽培。含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸，尚含丰富的维生素。有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒的作用，为清凉降泄兼补益良品，牛肉更是营养丰富，宽粉劲道Q弹，这是一道中国人餐桌上吃的最多的美食，下面就教大家做这道简单又好吃的菜！
食用材料
大白菜
少半棵
熟牛肉
1块
宽粉
一袋
火锅料
1块
大蒜沫
1勺
干辣椒
3个
生抽酱油
2勺
葱花，姜片
适量
盐
适量
料酒
1勺
步骤 2/6
熟牛肉切片备用，我用熟牛肉可以节约时间，朋友们可以多买点牛肉煮熟放冰箱备用。下班回来可以节约好多时间！
步骤 3/6
白菜洗净叶子切了单独放，菜梗切条容易熟，一袋宽粉备用！
步骤 4/6
锅里放油烧热下葱姜蒜末辣椒丝火锅料翻炒，把大白菜梗先下锅翻炒，菜梗不容易熟，要先炒一下。
步骤 5/6
在把宽粉大白菜叶下锅翻炒一下加水，生抽，料酒，煮两分钟，再下熟牛肉煮至白菜宽粉都熟了，尝尝咸淡胃口重的可以再加点盐，我买的火锅料很辣，喜欢吃辣的朋友也可以在放点辣油，就可以装入碗中了。
步骤 6/6
看看可诱人，看着可有食欲。
