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榴莲芝士鲷鱼烧

樱花怨散 樱花怨散
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美食故事

周末在家,用榴莲和芝士做了一盘鱼,儿子连吃了4条

食用材料

榴莲肉 适量 马苏里拉芝士 适量 低筋粉 100克 鸡蛋 1个 黄金糖浆 35克 牛奶 50克 黄油 25克 泡打粉 2克

步骤 1/6

将牛奶,黄金糖浆,黄油,鸡蛋打入打蛋盘里,用打蛋器搅打均匀。

步骤 2/6

筛入低筋粉和泡打粉,用手动打蛋器之字形拌匀至无干粉状态。

步骤 3/6

最后的状态是十分顺滑和细腻的,能顺畅的流动,要是不能流动证明太稠了,需要加一些牛奶,太稀就加低筋粉。

步骤 4/6

鲷鱼烧盘放入三明治机内,先预热一下,在鱼肚子的地方挤入少许的面糊。

步骤 5/6

放上榴莲肉,马苏里拉芝士,就放在鱼肚子的中间,再盖上适量的面糊,把鱼尾巴也挤上

步骤 6/6

盖上三明治机的盖子,调整时间为5分钟,5分钟后,打开盖子,鱼会变得鼓鼓的,凉了之后就会扁下来,可以直接用夹子夹出来哦。
好吃

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