步骤 1/7
准备羊肉和萝卜。萝卜切丁，羊肉切丁
羊肉萝卜煲
可爱.
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美食故事
羊肉具有补体虚，祛寒冷，温补气血，益肾气，开胃健力等功效；肉质细细嫩，含脂肪和胆固醇含量少。
萝卜有1.增强免疫力，2.促消化，3.保护肠胃，4.降血脂的功效。
食用材料
羊肉
一块
萝卜
一个
盐
适量
姜
一块
八角
2个
料酒
2匙
生抽
2勺
老抽
一勺
葱
一根
蒜
几瓣
辣椒
三根
步骤 2/7
锅内加清水加入葱段，冷水把羊肉下锅，焯去血沫，捞出来冲洗干净
步骤 3/7
热油锅，加入葱姜蒜片八角爆香，加入羊肉继续爆炒
步骤 4/7
加入生抽。老抽，料酒再度炒香后加入清水
步骤 5/7
倒入砂锅内。砂锅坐火上，烧开后加入辣椒段
步骤 6/7
中火烧一个小时后加入萝卜。加盐调味，再烧四十分钟即可
步骤 7/7
成品
