步骤 1/9
准备好所有的食材
菇肉片煲
时光—━╋软了香蕉
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美食故事
春寒料峭，阴雨连绵，这个时候来一道暖胃的菌菇肉片煲，能缓解一天的心情！不同的菌菇营养价值各不同，但都是高蛋白、低脂肪，是集营养、保健于一体！
食用材料
肉片
100克
香菇
适量
蘑菇
适量
海鲜菇
适量
金针菇
适量
蟹味菇
适量
步骤 2/9
肉片放入碗中加入一勺淀粉，少许生抽和料酒，用手抓匀，腌制十分钟；鹅妈妈炒锅充分预热后，加入植物油加热至产生油纹，再调小火力，放入肉片炒至变色
步骤 3/9
倒入姜片和葱段爆香
步骤 4/9
倒入10克料酒、10克生抽调味
步骤 5/9
加入适量的水盖上锅盖1600瓦煮开
步骤 6/9
倒入各种菌菇
步骤 7/9
煮至菌菇变软后撒上半勺盐和半勺鸡精搅拌均匀
步骤 8/9
撒上香葱即可
步骤 9/9
鲜美滑嫩的菌菇肉片煲就完成啦！
