步骤 1/4
所有材料混合揉成面团细腻的面团
奶香刀切小馒头
玛尔塔·贝坦菲尔
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美食故事
山东人嘛煎饼、馒头基本每天都离不开，所以馒头基本每天必备。
食用材料
中筋面粉
300克
白糖
15g
牛奶
165-170克
酵母
2克
步骤 2/4
搓成长条用刀切成自己想要的大小
步骤 3/4
锅中加入适量的清水，把切好的馒头放入篦子上盖上盖子醒发20-25分钟左右
步骤 4/4
我把两头的面团给俩娃做了两个抱肠小兔子，大火烧开转中火20-25分钟即可，焖3-5分钟揭锅盖，揭锅盖时要快别把馏水滴到馒头上就不好看了。
小贴士：
揉面时要多揉一会，揉到面团光滑细腻了蒸出来的馒头劲道十足。
