步骤 1/6
将鸡胸肉切丝，放入碗内用生粉 盐 鸡粉 香油腌制10分钟备用。
将香菇用水浸泡10分钟。（头朝下浸泡）备用
将葱 红辣椒 蒜切断备用。
将碗放入少量的酱油 鸡粉 香油做底料备用
鸡丝麦胚芽纯麦面
碳治郎
4.6千+ 浏览|
23 收藏
美食故事
小孩子不喜欢吃饭？？试试用麦胚芽纯麦面煮一碗鸡丝面保证让小孩火力全开的吃面。
食用材料
麦胚芽纯麦面
1-2饼
鸡胸肉
适量
冬菇
4-5朵
葱
适量
蒜
适量
红辣椒
1条
盐
1勺
油好花生油
适量
生粉
适量
味极鲜酱油
适量
鸡精
适量
香油
适量
步骤 2/6
把油倒进锅内，先下蒜蓉爆香，在放入鸡胸肉和香菇爆炒。
步骤 3/6
倒入适当的水，放入适量的酱油和少许盐与冬菇 鸡胸肉大火煮3分钟
步骤 4/6
将煮好的汤倒进碗内，把鸡肉和香菇剩去备用
步骤 5/6
水烧开，将麦胚芽纯麦面煮30-40秒即可。
步骤 6/6
把面放入汤中将鸡肉和菇撒在面上即可。
小贴士：
温馨提示：麦胚芽纯棉面只需要30秒-1分钟口感最佳。由于挂面、面条等煮熟的时间不一样，大家根据每一款面的特性煮至爽口即可，喜欢软滑的，烹饪时间更长点。
