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松软麦香全麦发糕

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美食故事

这款发糕的麦香味儿十足,吃起来口感细腻,蓬松柔软。最重要的是仅需不到一个小时就制作好了哟~用新良全麦自发粉制作,新良全麦自发粉只添加清水或者是牛奶即可使用简单方便,粉质细腻麦香味儿十足。下面把这款发糕的制作方法同小伙伴们分享一下,喜欢的一起来制作品尝吧!

食用材料

新良全麦自发粉 200克 清水(30度) 205克 鸡蛋(常温) 1个 红枣 12颗

步骤 1/10

准备所需要的食材用料。把新良全麦自发粉倒入盆中,哇,浓浓的麦香味儿扑鼻而来,细腻的粉质呈现自然的小麦色。加入清水和鸡蛋。

步骤 2/10

把红枣去核切碎加入到盆中。

步骤 3/10

用筷子搅拌均匀即可。

步骤 4/10

准备一个六英寸圆形模具,在模具周围和底部刷一层植物油防粘。把搅拌好的全麦发糕糊倒入模具中,表面用刮刀刮平。

步骤 5/10

在发糕顶部再撒一层红枣丁做装饰。

步骤 6/10

用保鲜膜把模具封住,室温醒发30分钟。

步骤 7/10

用牙签在保鲜膜上扎上小孔,放入蒸屉锅中倒入冷水,开大火,水开后再蒸25分钟左右。关火焖五分钟。

步骤 8/10

成品图。

步骤 9/10

成品图。

步骤 10/10

赶快来尝尝吧!
好吃

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