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大米锅巴

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美食故事

下酒菜

食用材料

米饭 300g 20g 辣椒粉 3克 五香粉 3克 2克

步骤 1/6

准备一碗祖传的冷藏过夜的米饭,最好是干爽松散的状态。

步骤 2/6

米饭与油、辣椒粉、五香粉、盐混合均匀。

步骤 3/6

拌好的米饭装入保鲜袋里,用擀面杖擀成结实紧密的薄片。

步骤 4/6

切割成小方块后摆入学厨烤盘。

步骤 5/6

放入预热好的烤箱,上下火200度,中层热风烘烤20-30分钟,烤制米饼表面干爽且整体脆硬即可。

步骤 6/6

香香脆脆下酒菜。
晚餐 煎锅 小吃 早餐

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