首页 > 消暑解渴 > 老北京酸梅汤｜消暑生津

老北京酸梅汤｜消暑生津

哎呀！

26.9万+ 浏览| 3.4千+ 收藏

乌梅 30g 陈皮 5g 干山楂片 30g 甘草两片洛神花 10g 桑葚 5g 薄荷 1g 冰糖/黄糖/细砂糖 100-120g 清水 2L

步骤 1/5

将乌梅、陈皮、干山楂、甘草、桑葚、洛神花、薄荷，冲洗干净后装入无纺布袋，再将食材包放入500ml水中浸泡半小时

步骤 2/5

将浸泡好的水加食材包一起倒入锅中，再加入1500ml清水

步骤 3/5

大火煮开后，转小火熬半小时关火，加入100g冰糖搅拌至融化后再焖10分钟

步骤 4/5

晾凉的酸梅汤放入冰箱冷藏，

步骤 5/5

饮用时加点冰块，撒点干桂花，风味更佳

菜谱标签：酸梅汤消暑饮料