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消暑绿豆汤

花以调谢，爱蛐

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美食故事

绿豆汤具有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。菜谱里我是用养生壶煮的绿豆汤，没有养生壶就用其他锅具放炉火上煮。（作者心言手语00原创，未经授权，请勿转载！）

食用材料

绿豆 100克冰糖 40克清水 900ml 柠檬汁1/2小勺 2.5ml

步骤 1/10

食材准备。绿豆在水中淘洗干净并滤干水分、称量冰糖和柠檬汁、养生壶中放入清水。

步骤 2/10

水中放入柠檬汁和绿豆。

步骤 3/10

加入冰糖。

步骤 4/10

接通电源后，按“养生粥”键，进入养生粥模式，养生粥功能指示灯长亮。

步骤 5/10

食材在养生壶里沸腾。

步骤 6/10

当功能结束后，养生壶会“嘀嘀嘀，嘀嘀嘀，嘀嘀嘀”鸣叫，同时进入保温状态，保温时间可以提前设定，默认为2小时，数码管倒计时显示。

步骤 7/10

可以在保温状态时长按3秒“开始/暂停”键，养生壶会关机，断电等候几分钟再打开盖子（以防蒸汽烫伤）用勺子舀出绿豆汤，即可享用。也可以等保温结束养生壶自动关机后享用。

步骤 8/10

成品图。

步骤 9/10

成品图。

步骤 10/10

成品图。

小贴士：

1、冰糖可以按个人口感增减。 2、没有养生壶就用其他锅具放炉火上煮。 3、完全凉透放入冰箱冷藏后食用味道更佳。

菜谱标签：绿豆汤绿豆消暑饮料

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