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对抗雾霾—清肺烤梨盅

曦

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美食故事

银耳冰糖烤雪梨—非常适合肠胃弱的老人和孩子。梨本来是性寒的水果，烤熟以后去了寒气，在冬天润肺清心非常适合。加了银耳和枸杞更增添了几分滋补的意思[呲牙] 连日雾霾清肺润肺是极好的

食用材料

梨 2个银耳若干枸杞 10颗冰糖 4块蜂蜜 2勺

步骤 1/10

银耳温水泡发

步骤 2/10

两只梨洗干净擦干水分。削去梨头，挖掉梨核。

步骤 3/10

塞进银耳和枸杞冰糖

步骤 4/10

把梨头盖回去用牙签固定

步骤 5/10

用锡纸把梨包好入烤箱180度上下火40-50分钟

步骤 6/10

闻到一股焦甜味用筷子按压梨软了即可

步骤 7/10

拔下牙签插一下梨软糯即熟如果硬继续烤几分钟

步骤 8/10

非常棒

步骤 9/10

放进碗里拿下锡纸捣碎加蜂蜜拌匀即可

步骤 10/10

可以加一些开水变成一道甜汤

菜谱标签：西点甜下午茶

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