步骤 1/7
1.杏鲍菇、秋葵、洋葱、洗干净后切小块。
三杯杏鲍菇
仅有的执著
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美食故事
1
食用材料
杏鲍菇
150g
洋葱
100g
秋葵
100g
罗勒叶
一小把
冰糖
一勺
老抽
一勺半
生抽
一勺
步骤 2/7
2.热锅加入适量的油，把辣椒和蒜片爆香。
步骤 3/7
3.倒入切好的杏鲍菇、洋葱和秋葵大火翻炒。
步骤 4/7
4.加入一勺半老抽，一勺生抽，冰糖一勺，米酒5勺，勺子我用的是家里喝汤用的小瓷勺。
步骤 5/7
5.放入罗勒叶进行收汁。
步骤 6/7
6.最后淋几滴香油就可以出锅了。
步骤 7/7
7.装盘后放几片罗勒叶装饰。
小贴士：
杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
