步骤 1/11
芹菜切成段，豆腐干切成条，红辣椒切丝备用。
比肉还香的素食小炒，一盘能下两碗饭
等夏天等秋天
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美食故事
豆制品是补充钙质的最佳来源，价格便宜营养又美味，做法也很简单，我就要一周至少吃3次。今天的这道素食小炒，简单又下饭。
食用材料
豆腐干
两块
香菇
三朵
芹菜
一颗
盐
2克
生抽
一茶匙
红辣椒
一个
葱
一根
植物油
8克
步骤 2/11
香菇去蒂后切成片儿备用。
步骤 3/11
新思特炒锅添加适量的清水烧开，然后将香菇放入锅中焯一下水。
步骤 4/11
锅中放入少量的植物油，将芹菜放入锅中翻炒均匀。
步骤 5/11
接着放入葱白和红辣椒。
步骤 6/11
将豆腐干放入锅中，添加少量的清水，翻炒均匀。
步骤 7/11
最后将焯过水的香菇片放入锅中，翻炒均匀。
步骤 8/11
根据个人的口味调入适量的盐。
步骤 9/11
最后再放一茶匙味达美生抽提鲜。
步骤 10/11
一道非常简单的素食小炒就完成了，好吃又下饭。
步骤 11/11
香菇能够提高身体的免疫力，平常不妨多吃点。
