步骤 1/5
2块鸡胸肉切丁(鸡腿肉也可以),泡发香菇6-8切丁,胡萝卜半根切丁、黑木耳泡发切碎,大葱切碎备用！
鸡肉香菇包子太美味了哟！快来跟我一起做吧！
菜谱_TBCLj
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美食故事
热气腾腾包子的拿在手里，咬一口汤汁和香味慢慢的溢出来，嘴里吃着，手里拿着，笼屉里的霸占着。啧啧啧！
食用材料
鸡胸肉
2块
泡发干香菇
6朵
胡萝卜
半根
黑木耳
1小把
大葱
2根
甜面酱
1勺
豆瓣酱
1勺
酵母粉
5克
生抽
2勺
老抽
1勺
耗油
1勺
鸡精
适量
盐
适量
五香粉
适量
步骤 2/5
和面，准备三碗面粉,5g酵母粉加温水搅拌开和面,和成光滑的面团,放在温暖处醒发一个小时左右揉面排气,再次醒发！
步骤 3/5
起锅烧油,下入鸡丁翻炒熟后加入一两勺豆瓣酱和甜面酱，把准备好的菜全部倒入翻炒,加入生抽，老抽，蚝油，鸡精，盐，五香粉,炒干水分盛岀晾涼！
步骤 4/5
把醒发好的面团擀成圆状,包成包子,再次醒发20分钟！
步骤 5/5
然后大火蒸,上气儿后转中小火再蒸15分钟,关火后焖5分钟就可以岀锅啦！味道惊艳你的味蕾！
小贴士：
为答谢厨友
