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迷你牛角面包

小奶kun 小奶kun
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美食故事

随着食品安全问题越来越多,为了使家人吃上健康的早餐,我便开始学习烘焙,今天制作一款迷你牛角面包,与大家分享!

食用材料

高筋面粉 500g 牛奶 250g 鸡蛋 2只 色拉油 30g 5g 砂糖 50g 酵母 5g 豆沙 适量 火腿肠 5只 果酱 适量

步骤 1/1

首先将所有食材放入面包机,启动发面程序,大约2小时,发好面后,将面团取出,揉面团,随后将面团分成小份,每份25克,醒发15分钟左右,将小面团揉成牛角样,中间可以夹火腿肠,豆沙,果酱,再次醒发40-50分钟,烤箱180度,15-20分钟,烘烤即可。

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