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咸鸭蛋

蝶恋花?

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话说收藏了女神的帖子二年有余了，上个月实在是不好意思再拖拉了，端午节没赶上，昨天煮了来看看，有点儿遗憾，没有流油，不过好在味道倍儿香，略微有点咸啦，配饭再好不过啦。全家都爱啦！5月25日腌制，6月18日开动的。记录一下。

鸭蛋 20个盐 250g 二锅头 50ml

步骤 1/6

新鲜鸭蛋仔细洗干净，我动用了钢丝球。

步骤 2/6

端到太阳下面晒一下，我买回来的时间有些急，大概有4点左右了，时间就没有晒够，也许就是没有留油的原因吧。女神帖子里说晒上一天呢。亲们可以把时间安排够哦

步骤 3/6

原材料二锅头一瓶用了一半，盐用了半袋

步骤 4/6

鸭蛋在白酒里滚个遍

步骤 5/6

再放到盐里沾均匀，二头都要哦。

步骤 6/6

用保鲜膜裹紧。放到密封的罐子里就大功告成了！

菜谱标签：咸鸭蛋早餐下饭菜