步骤 1/7
白果用刀背拍裂去壳。
蒜蓉白果炒时蔬
菜谱_J24N4
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美食故事
最近大鱼大肉的吃了不少，明显感觉裤子紧了..而且家里暖气太好我家人人上火脸上长痘..所以来点清爽的清火的吧~过节必备哟~经常食用白果，可以滋阴养颜抗衰老，扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤、面部红润，精神焕发。但是记得不可以生食，也不要过量哟~
食用材料
西兰花
半个
口蘑
7个
甜豆
一把
白果
6个
蒜
两瓣
盐
少许
鸡精
少许
橄榄油
少许
步骤 2/7
锅里烧水焯煮，焯煮的时间要长才能去白果的苦味。
步骤 3/7
如图，我煮到锅里的水基本烧干，白果的皮已经煮掉，白果颜色发白胀大。
步骤 4/7
蔬菜洗洗切切。
步骤 5/7
锅里加少许盐和橄榄油焯熟西兰花和甜豆。
步骤 6/7
锅里烧热油，放入口蘑煸炒，然后放西兰花甜豆和白果，最后加入蒜蓉翻炒。
步骤 7/7
加入盐和鸡精调味即可。
