首页 > 元蘑 > 不到3元 & 营养丰富的『什锦疙瘩』

不到3元 & 营养丰富的『什锦疙瘩』

唯一范❤ 唯一范❤
2.01k 浏览| 18 收藏

美食故事

把厨房收拾好了,就来编辑一下今天的食谱了。 明天就上班了,一个人的饭也不好做,就来做个什锦疙瘩,食材便宜(精面粉4角,油麦菜6角,金针菇6角,西红柿7角,鸡蛋5角),搭配起来营养(精面粉做的疙瘩属于谷物类,金针菇、油麦菜、西红柿属于蔬菜类,鸡蛋属于蛋类,花生油就是酯类了)也比较丰富。虽然简单,但营养丰富。

食用材料

精面粉 100g 西红柿 128g 金针菇 88g 油麦菜 162g 鸡蛋 1枚 小葱 适量 花生油 适量 生抽 适量

步骤 1/6

去超市买来主要食材精面粉、西红柿、油麦菜、金针菇、鸡蛋、小葱。

步骤 2/6

鸡蛋打入碗中,掺入一丁点儿清水搅匀;西红柿切小块;小葱切成葱花。

步骤 3/6

油麦菜洗净拧成小段,金针菇洗净备用。

步骤 4/6

铁锅烧热放油,油热后倒入西红柿碾碎成汁儿,后倒入3小碗水烧开。

步骤 5/6

水开后放入金针菇,倒入鸡蛋液搅匀成蛋花儿,倒入准备好的精面粉疙瘩,放入油麦菜,倒入少许生抽。

步骤 6/6

煮好后盛起来撒上葱花就可以了。
小贴士:

在编辑食谱时才发现没有把精面粉做成疙瘩的图片。现在补上:将精面粉放入碗中,打开净水器龙头开关成滴水状滴入碗中,用筷子搅拌至没有散面粉。如果发现弄出来的疙瘩块太大了,可以用手摘成小块儿的。 西红柿剥皮与否看自己的需求,我这里是没有剥皮的。 仔细看的可能会发现这里并没有食盐,我这里是不建议放食盐的,毕竟是当顿吃,放了盐倒不好吃了。

什锦疙瘩 酱料 好吃

推荐菜谱

查看更多>>