步骤 1/4
香葱香菜洗净，切碎。
大蒜，一定是要锤成泥的
蘸它吃，饺子更美味
梦魇℉
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美食故事
来北方好些年了，周围人吃饺子都是蘸醋吃，一直以为吃饺子就是蘸醋吃，要是下馆子想再加点酱油，好些地方还都没有。本来我就不爱光吃醋的，我真的是一直以来都没怎么爱上过饺子。
直到有一次，在朋友那里有幸尝到这款蘸料，才知道饺子还可以这么吃。原来是我误会了，这样吃饺子真的很美味！
食用材料
步骤 2/4
把大蒜泥，熟的白芝麻，辣椒面，白胡椒，白糖放入碗底。
步骤 3/4
锅里烧油，直到冒青烟，趁热倒入碗里，搅拌均匀。
步骤 4/4
趁油热，把香葱香菜放进去，搅拌均匀。
根据自己口味，倒入适量的酱油，醋，搅拌均匀即可食用了。
小贴士：
大蒜一定要锤成泥，家里没有相关工具，可以把大蒜放在碗底，用擀面杖锤。
