步骤 1/9
准备食材
蚝油木耳丝瓜
菜谱_6G21E
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美食故事
平时做菜，很喜欢丢几朵木耳进去，既增加了营养还能增添色彩。丝瓜是非常适合女性食用的蔬菜，可以嫩皮肤，抗老化。这道菜食材很简单，烹饪也很快手，几分钟就可以做出一盘健康美味的营养菜
食用材料
丝瓜
1根
干木耳
10克
蒜
3瓣
蚝油
1汤匙
盐
适量
步骤 2/9
丝瓜去皮切成滚刀块，木耳入锅中焯水后沥干切成宽丝，大蒜去皮切末
步骤 3/9
热锅冷油，下蒜末炒出香味
步骤 4/9
加入丝瓜翻炒至出水断生
步骤 5/9
加入木耳翻炒几下
步骤 6/9
加入蚝油炒匀
步骤 7/9
最后根据个人口味加少许盐调味炒匀即可
步骤 8/9
成品
步骤 9/9
成品
小贴士：
在翻炒丝瓜的时候，如果锅子很干可以加一点水，但是这种情况比较少，因为丝瓜自身会出水的。
