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枸杞蜂蜜蒸南瓜

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美食故事

南瓜含有丰富的糖类和淀粉所以老南瓜吃起来又香又甜;其蛋白质和脂肪含量较低。常吃南瓜,可使大便通畅,肌肤丰美,尤其对女性,有美容作用。 近两年,随著国内外专家对蔬菜的进一步研究,发现南瓜不仅营养丰富,而且长期食用还具有保健和防病治病的功能。据资料显示,南瓜自身含有的特殊营养成份可增强机体免疫力,防止血管动脉硬化,具有防癌、美容和减肥作用,在国际上已被视为特效保健蔬菜。

食用材料

南瓜 一块 蜂蜜 一勺 枸杞 适量

步骤 1/7

南瓜洗干净,切去內瓤

步骤 2/7

把外面的老皮也削去

步骤 3/7

切成约0.8毫米厚度的块,排在盘子里,枸杞洗一下,摆在南瓜上

步骤 4/7

冷水入锅,待水开后调中小火,蒸8到10分钟,不宜太久,也不可用大火,不然南瓜表面有裂纹,颜色也不好看

步骤 5/7

取出,蜂蜜和两勺温水调开,水温不超过60度,不然会破坏蜂蜜的营养,浇在南瓜上即可

步骤 6/7

成品

步骤 7/7

成品

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