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红烧冬瓜

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美食故事

冬瓜是很多家庭餐桌上的常客,看起来平平无奇,却有着利水、消暑、预防老年病等多种功效,而且浑身是宝,吃对了特别养人!

食用材料

冬瓜 400克 老抽(酱油) 1勺 2克 红辣椒 1个 1根

步骤 1/9

冬瓜削皮洗干净切块 辣椒切碎备用 葱花切段

步骤 2/9

热锅放油,加冬瓜翻炒2分钟

步骤 3/9

加入老抽翻炒1分钟

步骤 4/9

加盐

步骤 5/9

继续翻炒

步骤 6/9

加入辣椒翻炒1分钟

步骤 7/9

加一点水,煮1分钟

步骤 8/9

撒葱花

步骤 9/9

装盘咯
冬瓜 红烧 素菜

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