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烤箱试用可颂牛角包

╰★cold boolded youth

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天气渐凉，开酥点心又成了心头好，九阳KX-35WJ11电烤箱升温速度快，烘烤酥皮类点心表现尤佳。

面包粉 250g 即发酵母 4g 细砂糖 25g 盐 5g 奶粉 7g 水 140g 黄油 25g

步骤 1/5

将面团原料全部混合至扩展阶段后放冷冻半小时，取出擀开裹入片状黄油；

步骤 2/5

包裹住片状黄油后，捏紧收口擀开成长条状；

步骤 3/5

自左右各向中间折进，完成第一次三折；

步骤 4/5

将折好的面团90度旋转后继续如上操作，共完成3次3折。将折好的面团擀成4mm厚，分割成底边9cm，高15cm左右的三角形状；

步骤 5/5

从三角形底边卷起，收口朝下，发酵至2倍大；烤箱预热230度，烘烤20分钟左右。

菜谱标签：九阳下午茶甜烤面包烘焙

烤箱试用 可颂牛角包