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甜菜浓汤

珮芸 珮芸
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食用材料

甜菜根 300g 洋葱 50g 土豆 100g 橄榄油 2勺 约500g 巴旦木 10个 1小撮 黑胡椒 1小撮

步骤 1/9

甜菜根洗净去皮,土豆去皮切块,洋葱切块备用

步骤 2/9

热锅倒入橄榄油

步骤 3/9

倒入洋葱炒香

步骤 4/9

放入土豆块

步骤 5/9

放入甜菜根翻炒均匀

步骤 6/9

倒入一碗水烧开后转小火炖煮25分钟左右

步骤 7/9

锅中蔬菜倒入破壁机中(带着汤汁一起,如果想要稀一点的话可以倒入适量牛奶)

步骤 8/9

加入巴旦木、盐和黑胡椒后搅拌均匀成糊状

步骤 9/9

最后滴几滴淡奶油做装饰(用牙签划散会更好看)

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